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關于·萬夫錦
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ABOUT US
福鼎市萬夫錦茶業有限公司始于1990年8月,正式成立于2016年,是一家集茶葉生產、加工、銷售為一體的茶業企業,座落于世界地質公園太姥山西麓、風光旖旎的福鼎白茶核心原產地。我司生態茶園位于福鼎市磻溪鎮湖林村蛟龍山,海拔600米,原生態荒野老樹茶純天然無公害。
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匠心技藝
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Manor
福鼎市萬夫錦茶業有限公司是一家集茶葉生產、加工、銷售為一體的茶業企業,擁有占地面積1000多平方米的自建產房,并配備晾曬場、萎凋室、傳統工藝炭焙房、成品挑揀室等工藝廠房。
鮮葉采摘
白茶根據氣溫采摘玉白色一芽一葉初展鮮葉,做到早采、嫩采、勤采、凈采。芽葉成朵,大小均勻,留柄要短。輕采輕放。竹簍盛裝、竹筐貯運。
晾曬
采摘鮮葉用竹匾及時攤放,厚度均勻,不可翻動。攤青后,根據氣候條件和鮮葉等級,靈活選用室內自然萎凋、復式萎凋或加溫萎凋。
萎調
初烘:烘干機溫度100-120℃,時間:10分鐘;攤涼:15分鐘。復烘:溫度80-90℃;低溫長烘70℃左右。
干燥
茶葉干茶含水分控制在5%以內,放入冰庫,溫度1-5℃。冰庫取出的茶葉三小時后打開,進行包裝。
新品上市
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Appreciation
新品上市
公司主打系列
喜餅茶定制系列
手工松壓系列
2020年荒野貢眉
牛癮—2016年老樹壽眉
閑時—2018年白牡丹
閑時—2018年壽眉
壹叁伍·歲月牡丹
幽蘭香—2018年白毫銀針
茶業文化
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Tea culture
福鼎白茶如何辨識壽眉與貢眉?
2022-05-16
壽眉和貢眉的**區別在于外形。 剛開始接觸白茶時,很多茶友不理解,這白茶中分這么多品種,都是從同一棵樹上采摘下來的嗎? 答案是:它們的確是同一棵樹上采摘下來的,只是采摘時間不同。 同一棵白茶樹,我們可以采摘白毫銀針、白牡丹、貢眉和壽眉。前幾天,有茶友問村姑陳,壽眉和貢眉是不是一樣的?對于新茶友來說,區分壽眉和貢眉的難度比認清白毫銀針和白牡丹難度大得多。白毫銀針和白牡丹,特征明顯,只要抓住它們...
家庭貯存白牡丹茶的方法
2022-05-16
1、石灰保鮮一般是先用牛皮紙或其它較厚實的紙(切忌用報紙等異味紙張)把茶包好,茶的水分含量不要超過6%(用手捻茶葉易成粉末時的含水量),然后將茶葉放在陶質壇罐的四周,中間放塊狀石灰包,石灰包大小視茶葉數量而定,再用軟草紙墊蓋壇四,減少空氣進入。石灰視吸濕程度每過2個月~3個月檢查一次,見塊狀石灰變為粉末時,及時更換。這樣一般可以保持6個月~10個月。如一時沒有塊狀石灰更換,也可用硅膠代替,當...
白茶,越簡單,越不簡單。
2022-05-16
關于白茶,想說的很多,卻怎么也理不清思路。因為它制作簡單,品種簡單。可是細數起它的功效,卻發現這茶實在不簡單。滋味也會因人而異,存放幾年,無論是滋味還是功效都有變化。簡單之一:產地單一樹種單一,品種等級好區分白茶產自福建東北部的福鼎等極少數縣市,其他地區幾乎不出產,是六大茶類里“居住地”單純的一種。白茶一般采用福鼎大白茶,福鼎大毫茶,政和大白茶,閩北水仙,閩東北菜茶群體種制作,是六大茶類鮮葉...
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福鼎市萬夫錦茶業有限公司
Fuding WANFUJIN Tea Industry Co., Ltd
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